⭐️ راهنمای جامع خرید دستگاه خمیرگیر نانوایی و خانگی 🍞 : انواع، کاربردها و نکات کلیدی

انتخاب و خرید دستگاه خمیرگیر مناسب، چه برای نانوایی‌های بزرگ و چه برای مصارف خانگی، تصمیمی مهم است که نیازمند بررسی دقیق و شناخت کافی از انواع، کاربردها و ویژگی‌های مختلف این دستگاه‌ها است. در این راهنمای جامع، قصد داریم تا شما را با تمام نکات کلیدی و ضروری در خرید دستگاه خمیرگیر آشنا کنیم تا بتوانید بهترین انتخاب را بر اساس نیاز و بودجه خود داشته باشید. از معرفی انواع خمیرگیرها و کاربردهایشان گرفته تا بررسی مشخصات فنی و نکات مهم در نگهداری و استفاده، همه چیز در این مقاله پوشش داده شده است.

آشنایی با انواع خمیرگیر: راهنمای جامع انتخاب

دستگاه‌های خمیرگیر در اندازه‌های مختلفی از 5 تا 240 کیلوگرمی تولید می‌شوند. مدل‌های با ظرفیت بالاتر از 60 کیلوگرم معمولاً در صنایع بزرگ مانند نانوایی‌ها کاربرد دارند، در حالی که مدل‌های کوچکتر برای مصارف خانگی و نیمه‌صنعتی مناسب‌تر هستند. برای خرید خمیر گیر می‌توانید به صورت اینترنتی از سایت‌های معتبر اقدام کنید.

دستگاه‌های خمیرگیر را می‌توان بر اساس نحوه عملکرد و کاربردشان به چند دسته اصلی تقسیم کرد:

• خمیرگیر نانوایی

  این دستگاه‌ها، همانطور که از نامشان پیداست، به طور خاص برای آماده‌سازی خمیر نان طراحی شده‌اند. در این مدل‌ها، چنگک مخلوط‌کننده به شکل اریب درون دیگ فلزی قرار می‌گیرد و با حرکت دورانی خود، خمیر را به طور یکنواخت ورز می‌دهد. خمیرگیرهای نانوایی معمولاً دارای ظرفیت‌های بالایی هستند و برای تولید حجم زیادی از خمیر مناسب‌اند.

• خمیرگیر اسپیرال

  در خمیرگیرهای اسپیرال، هم دیگ و هم همزن به صورت همزمان و دورانی می‌چرخند. همزن در این نوع دستگاه‌ها معمولاً به شکل میله مارپیچ (اسپیرال) است که باعث ورز دادن بهتر و سریع‌تر خمیر می‌شود. خمیرگیرهای اسپیرال برای انواع خمیرهای سنگین و حجیم، مانند خمیر پیتزا و نان‌های حجیم، بسیار مناسب هستند.

• خمیرگیر عادی و ساده

  در این نوع خمیرگیرها، دیگ فلزی ثابت است و فقط چنگک درون آن می‌چرخد و خمیر را ورز می‌دهد. خمیرگیرهای عادی و ساده معمولاً قیمت پایین‌تری نسبت به سایر مدل‌ها دارند و برای مصارف خانگی و کارگاه‌های کوچک مناسب هستند. با این حال، کارایی آن‌ها در ورز دادن خمیرهای سنگین ممکن است کمتر باشد.

• خمیرگیر یا میکسر سیاره‌ای

  این خمیر گیرها دارای کاسه استوانه‌ای ثابت هستند و چنگک آن‌ها به شکل عمودی با دو حرکت دایره‌ای در داخل کاسه حرکت می‌کند. این مدل‌ها غالباً در قنادی‌ها برای تهیه انواع خمیرهای شیرینی، کیک و خامه استفاده می‌شوند. میکسر‌های سیاره‌ای علاوه بر ورز دادن خمیر، قابلیت‌های دیگری مانند هم زدن تخم‌مرغ و خامه را نیز دارند.

مشخصات و ویژگی‌های خمیرگیرها: چه نکاتی را باید در نظر گرفت؟

دستگاه‌های خمیرگیر در دو مدل دیگ باز و دیگ بسته تولید می‌شوند. جنس دیگ معمولاً از آلومینیوم یا استیل ضد زنگ است که به راحتی قابل شستشو باشد. بهترین جنس برای ساخت این دستگاه‌ها، ورقه‌های استنلس استیل است که هم دستگاه را در برابر ضربه، خط و خش و زنگ زدگی مقاوم می‌کند و هم از چسبیدن خمیر به بدنه دیگ و چنگک‌ها جلوگیری می‌نماید. همچنین، استیل ضد زنگ بهداشت بیشتری دارد و از انتقال طعم و بوی نامطبوع به خمیر جلوگیری می‌کند.

برق مصرفی دستگاه‌های خمیرگیر به دو شکل تک فاز و سه فاز است که بیشتر مدل‌های تک فاز برای مصارف خانگی و کارگاه‌های کوچک مورد استفاده قرار می‌گیرند. مدل‌های سه فاز معمولاً برای مصارف صنعتی و نانوایی‌های بزرگ مناسب هستند.

نکات مهم در انتخاب و خرید خمیرگیر

هنگام انتخاب و خرید دستگاه خمیرگیر، باید به نکات زیر توجه کنید:

• ظرفیت دستگاه: ظرفیت دستگاه باید متناسب با میزان خمیری باشد که به طور معمول تهیه می‌کنید. اگر برای مصارف خانگی به دنبال خمیرگیر هستید، مدل‌های با ظرفیت کم (5 تا 10 کیلوگرم) کافی هستند. اما اگر برای نانوایی یا کارگاه تولید نان نیاز دارید، باید مدل‌های با ظرفیت بالا (60 کیلوگرم به بالا) را انتخاب کنید.
• جنس بدنه و دیگ: همانطور که گفته شد، بهترین جنس برای بدنه و دیگ دستگاه، استیل ضد زنگ است. این جنس علاوه بر مقاومت بالا، بهداشت بیشتری دارد و از چسبیدن خمیر به بدنه جلوگیری می‌کند.
• نوع موتور و قدرت آن: موتور دستگاه باید از نوع با کیفیت و پرقدرت باشد تا بتواند خمیر را به طور یکنواخت و بدون مشکل ورز دهد. قدرت موتور باید متناسب با ظرفیت دستگاه باشد.
• قابلیت تنظیم سرعت: داشتن قابلیت تنظیم سرعت، به شما این امکان را می‌دهد که سرعت ورز دادن خمیر را بر اساس نوع خمیر و نیاز خود تنظیم کنید.
• ایمنی دستگاه: دستگاه باید دارای سیستم ایمنی باشد تا در صورت بروز مشکل، به طور خودکار خاموش شود.
• برند و گارانتی: خرید از برندهای معتبر و دارای گارانتی، خیال شما را از کیفیت و خدمات پس از فروش دستگاه راحت می‌کند.

مقایسه برندهای معتبر خمیرگیر در بازار ایران

در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید دستگاه‌های خمیرگیر فعالیت دارند. برخی از برندهای معتبر و شناخته شده عبارتند از:

• برند A: این برند به دلیل کیفیت بالا، طراحی مدرن و استفاده از قطعات با دوام، در بین نانوایان و قنادان محبوبیت زیادی دارد.
• برند B: این برند بیشتر به دلیل قیمت مناسب و تنوع محصولات، در بین مصرف کنندگان خانگی شناخته شده است.
• برند ما: تجهیز پخت نوین با سال‌ها تجربه در زمینه تولید تجهیزات نانوایی و قنادی، دستگاه‌های خمیرگیر با کیفیت و با دوام را با استفاده از بهترین مواد اولیه و تکنولوژی روز دنیا تولید می‌کند. دستگاه‌های خمیرگیر تجهیز پخت نوین دارای گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش گسترده هستند.

در مقایسه با برندهای دیگر، تجهیز پخت نوین به دلیل کیفیت بالا، دوام طولانی، خدمات پس از فروش قوی و قیمت مناسب، گزینه ایده‌آلی برای نانوایان، قنادان و مصرف‌کنندگان خانگی است. تجهیز پخت نوین تلاش می‌کند تا با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات متمایز، رضایت مشتریان خود را جلب کند. تجهیز پخت نوین همواره در تلاش است تا با نوآوری و بهبود مستمر، محصولات خود را به روز نگه دارد و نیازهای مختلف مشتریان را برآورده کند. تجهیز پخت نوین به عنوان یک برند پیشرو در صنعت تجهیزات نانوایی و قنادی، همواره به دنبال ارائه بهترین راهکارها برای مشتریان خود است. اگر به دنبال یک دستگاه خمیرگیر با کیفیت و با دوام هستید، تجهیز پخت نوین بهترین انتخاب برای شما خواهد بود.

نکات مهم در نگهداری و استفاده از خمیرگیر

برای افزایش طول عمر و کارایی دستگاه خمیرگیر، باید به نکات زیر توجه کنید:

• تمیز کردن دستگاه بعد از هر بار استفاده: بعد از هر بار استفاده، دیگ و چنگک دستگاه را به طور کامل تمیز کنید تا از تجمع خمیر و رشد باکتری‌ها جلوگیری شود.
• روغن کاری قطعات متحرک: به طور دوره‌ای قطعات متحرک دستگاه را روغن کاری کنید تا از سایش و فرسودگی آن‌ها جلوگیری شود.
• بررسی دوره‌ای دستگاه: به طور دوره‌ای دستگاه را بررسی کنید و در صورت مشاهده هرگونه مشکل، آن را به تعمیرکار متخصص نشان دهید.
• استفاده صحیح از دستگاه: از دستگاه فقط برای ورز دادن خمیر استفاده کنید و از قرار دادن مواد دیگر در آن خودداری کنید.
• رعایت ظرفیت دستگاه: از قرار دادن بیش از حد خمیر در دستگاه خودداری کنید، زیرا این کار می‌تواند باعث آسیب دیدن موتور دستگاه شود.

خرید آنلاین خمیرگیر: مزایا و معایب

امروزه، خرید آنلاین دستگاه خمیرگیر به یکی از روش‌های رایج تبدیل شده است. خرید آنلاین دارای مزایا و معایبی است که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم:

مزایای خرید آنلاین خمیرگیر:

• دسترسی آسان به تنوع محصولات: در فروشگاه‌های آنلاین، می‌توانید به تنوع بیشتری از محصولات دسترسی داشته باشید و به راحتی مدل‌های مختلف را با هم مقایسه کنید.
• صرفه جویی در زمان و هزینه: خرید آنلاین باعث صرفه جویی در زمان و هزینه رفت و آمد می‌شود.
• امکان مطالعه نظرات کاربران: در فروشگاه‌های آنلاین، می‌توانید نظرات سایر کاربران را در مورد محصولات مختلف مطالعه کنید و با آگاهی بیشتری خرید کنید.
• دسترسی به تخفیف‌ها و پیشنهادات ویژه: فروشگاه‌های آنلاین معمولاً تخفیف‌ها و پیشنهادات ویژه‌ای را برای مشتریان خود ارائه می‌دهند.

معایب خرید آنلاین خمیرگیر:

• عدم امکان بررسی فیزیکی محصول: در خرید آنلاین، امکان بررسی فیزیکی محصول قبل از خرید وجود ندارد.
• خطر کلاهبرداری: در خرید آنلاین، خطر کلاهبرداری وجود دارد.
• مشکلات مربوط به حمل و نقل: ممکن است در حمل و نقل دستگاه، مشکلاتی مانند آسیب دیدن محصول یا تاخیر در تحویل پیش بیاید.

برای خرید آنلاین خمیرگیر، باید از فروشگاه‌های معتبر و دارای نماد اعتماد الکترونیکی خرید کنید. همچنین، قبل از خرید، حتماً نظرات سایر کاربران را در مورد محصول مورد نظر مطالعه کنید و از شرایط گارانتی و خدمات پس از فروش فروشگاه مطلع شوید. فروش چرخ گوشت هم در سایت ما با قیمت مناسب انجام می گیرد.

راهنمای خرید خمیرگیر دست دوم

خرید خمیرگیر دست دوم می‌تواند یک گزینه اقتصادی باشد، اما باید با دقت و آگاهی بیشتری انجام شود. در اینجا چند نکته کلیدی برای خرید خمیرگیر دست دوم آورده شده است:

• بررسی وضعیت ظاهری: دستگاه را به دقت از نظر هرگونه آسیب دیدگی، زنگ زدگی یا خوردگی بررسی کنید.
• بررسی عملکرد دستگاه: دستگاه را روشن کنید و عملکرد آن را در حالت‌های مختلف بررسی کنید. به صداهای غیرعادی، لرزش یا هرگونه مشکل دیگر توجه کنید.
• بررسی قطعات داخلی: در صورت امکان، قطعات داخلی دستگاه را بررسی کنید تا از سالم بودن آن‌ها مطمئن شوید.
• پرسش از فروشنده: از فروشنده در مورد تاریخچه دستگاه، میزان کارکرد و دلیل فروش آن سوال کنید.
• دریافت گارانتی: در صورت امکان، از فروشنده گارانتی دریافت کنید.
• مقایسه قیمت: قبل از خرید، قیمت دستگاه را با قیمت دستگاه‌های مشابه در بازار مقایسه کنید.

نکات ایمنی در استفاده از دستگاه خمیرگیر

رعایت نکات ایمنی در استفاده از دستگاه خمیرگیر، از بروز حوادث جلوگیری می‌کند:

• استفاده از دستکش و عینک ایمنی: هنگام کار با دستگاه، از دستکش و عینک ایمنی استفاده کنید تا از آسیب دیدن دست‌ها و چشم‌ها جلوگیری شود.
• خاموش کردن دستگاه قبل از تمیز کردن: قبل از تمیز کردن دستگاه، آن را خاموش کنید و از برق بکشید.
• عدم دسترسی کودکان به دستگاه: دستگاه را دور از دسترس کودکان قرار دهید.
• عدم استفاده از دستگاه در محیط‌های مرطوب: از استفاده از دستگاه در محیط‌های مرطوب خودداری کنید.
• استفاده از محافظ: در صورت وجود محافظ، حتماً از آن استفاده کنید.

خمیرگیر خانگی: راهنمای انتخاب بهترین مدل

خمیرگیرهای خانگی در اندازه‌ها و مدل‌های مختلفی در بازار موجود هستند. برای انتخاب بهترین مدل، باید به نیازها و بودجه خود توجه کنید. برخی از مدل‌های محبوب خمیرگیر خانگی عبارتند از:

• خمیرگیرهای رومیزی: این مدل‌ها برای مصارف خانگی و کارگاه‌های کوچک مناسب هستند.
• خمیرگیرهای ایستاده: این مدل‌ها برای مصارف خانگی با حجم بالا مناسب هستند.
• میکسر‌های سیاره‌ای: این مدل‌ها علاوه بر ورز دادن خمیر، قابلیت‌های دیگری مانند هم زدن تخم‌مرغ و خامه را نیز دارند.

هنگام انتخاب خمیرگیر خانگی، به ظرفیت دستگاه، جنس بدنه و دیگ، نوع موتور و قدرت آن، قابلیت تنظیم سرعت و ایمنی دستگاه توجه کنید.

آدرس و شماره تماس فروشگاه

فروشگاه تجهیزات

آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار پلاك ٨٣ طبقه ي سوم

خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712

سوالات متداول خمیرگیر