در دنیای امروز، توجه به تغذیه سالم و استفاده از روغنهای طبیعی بیش از پیش اهمیت یافته است. دستگاههای روغنگیری، به عنوان ابزاری کارآمد، امکان تهیه روغنهای بکر و با کیفیت را در منزل و کارگاههای کوچک فراهم کردهاند. از کنجد و بادام زمینی گرفته تا زیتون و تخمه آفتابگردان، تنوع دانههای روغنی که میتوان با این دستگاهها فرآوری کرد، بسیار گسترده است. اما با وجود تنوع برندها و مدلهای موجود در بازار، انتخاب بهترین دستگاه روغنگیری خانگی یا صنعتی میتواند چالشبرانگیز باشد. این راهنمای جامع، با هدف ارائه اطلاعات دقیق و کاربردی، به شما کمک میکند تا با دیدی باز و آگاهانه، دستگاه روغنگیری مناسب خود را انتخاب و خریداری نمایید و همچنین نکات مهم در فروش دستگاههای روغنگیری را نیز مورد بررسی قرار خواهیم داد.
انواع روشهای روغنگیری: پرس سرد و پرس گرم
به طور کلی، دو روش اصلی برای استخراج روغن از دانههای روغنی وجود دارد: پرس سرد و پرس گرم. هر یک از این روشها مزایا و معایب خاص خود را دارند و بر کیفیت و خواص روغن نهایی تاثیر میگذارند.
پرس گرم: روشی سنتی با چالشهای مدرن
در روش پرس گرم، دانههای روغنی قبل از ورود به دستگاه، حرارت داده میشوند. این کار باعث میشود که روغن راحتتر استخراج شود و بازدهی دستگاه افزایش یابد. با این حال، حرارت بالا میتواند باعث تخریب برخی از ویتامینها و آنتیاکسیدانهای موجود در روغن شود. همچنین، در این روش ممکن است مواد مضری مانند آکریلامید نیز در روغن تولید شود. علاوه بر این، روغنهای تولید شده به روش پرس گرم معمولاً نیاز به تصفیه دارند تا رنگ و بوی نامطبوع آنها از بین برود. فرآیند تصفیه نیز میتواند باعث از بین رفتن برخی از خواص مفید روغن شود. یکی دیگر از معایب روش پرس گرم، تولید مواد با دانههای سیاهی است که باید جدا سازی شوند. همین طور در این روش به دانه ها سموم وارد می شود که پاکسازی آن در مواردی غیر ممکن می باشد و می تواند بیماری هایی را با خود به همراه داشته باشد.
پرس سرد: حفظ خواص طبیعی روغن
در روش پرس سرد، دانههای روغنی بدون حرارت دادن و یا با حرارت بسیار کم (معمولاً زیر 40 درجه سانتیگراد) وارد دستگاه میشوند. این کار باعث میشود که خواص طبیعی روغن حفظ شود و روغن نهایی حاوی ویتامینها، آنتیاکسیدانها و اسیدهای چرب ضروری باشد. روغنهای تولید شده به روش پرس سرد معمولاً نیازی به تصفیه ندارند و میتوان آنها را به صورت مستقیم مصرف کرد. این روغن ها بسیار خالص هستند و در انواع خوراک ها مورد استفاده قرار می گیرند. روغن به وجود آمده در حدود چهل درجه سانتی گراد حرارت دارد و این حرارت مشکلی ایجاد نمی کند و روغن حاصل بدون عیب و زیان می باشد. با وجود مزایای فراوان روش پرس سرد، این روش معمولاً بازدهی کمتری نسبت به روش پرس گرم دارد و نیاز به دستگاههای پیشرفتهتری دارد.
با توجه به مزایای بیشمار روش پرس سرد، خرید و فروش بهترین انواع دستگاه روغن گیری به این روش، رونق فراوانی یافته است. روغن به وجود آمده بسیار خالص بوده و در انواع خوراک ها مورد استفاده قرار می گیرد. در دستگاه روغن گیری روغن به وجود آمده در حدود چهل درجه سانتی گراد حرارت دارد و این حرارت مشکلی ایجاد نمی کند و روغن حاصل بدون عیب و زیان می باشد.
دستهبندی دستگاههای روغنگیری: خانگی و صنعتی
دستگاههای روغنگیری را میتوان بر اساس ظرفیت و کاربرد، به دو دسته اصلی خانگی و صنعتی تقسیم کرد.
دستگاههای روغنگیری خانگی: انتخابی ایدهآل برای مصرف شخصی
دستگاههای روغنگیری خانگی، ابزاری کوچک و کمحجم هستند که برای مصارف شخصی و تهیه روغن در مقیاس کوچک طراحی شدهاند. این دستگاهها معمولاً دارای ظرفیت محدودی هستند و برای روغنگیری از دانههایی مانند کنجد، بادام، گردو و تخمه آفتابگردان مناسب هستند. دستگاههای روغنگیری خانگی معمولاً قیمت مناسبتری نسبت به دستگاههای صنعتی دارند و کاربری آنها نیز آسانتر است. این دستگاه ها برای افرادی که به دنبال تهیه روغن تازه و با کیفیت در منزل هستند، گزینه ای ایده آل هستند.
مزایای دستگاههای روغنگیری خانگی:
دسترسی به روغن تازه و با کیفیت: با استفاده از دستگاه روغنگیری خانگی، میتوانید هر زمان که بخواهید، روغن تازه و با کیفیت تهیه کنید و از خواص بینظیر آن بهرهمند شوید.
کنترل بر مواد اولیه: شما میتوانید با انتخاب دانههای روغنی با کیفیت، از سلامت و ایمنی روغن نهایی اطمینان حاصل کنید.
صرفهجویی در هزینه: با تهیه روغن در منزل، میتوانید در هزینههای خود صرفهجویی کنید و از پرداخت قیمتهای بالای روغنهای تجاری خودداری کنید.
آسانی کاربری: دستگاههای روغنگیری خانگی معمولاً کاربری آسانی دارند و نیاز به تخصص خاصی ندارند.
حفظ سلامتی: با استفاده از این دستگاهها می توانید از روغن های سالم و بدون مواد نگهدارنده استفاده کنید و سلامتی خود را تضمین کنید.
دستگاههای روغنگیری صنعتی: راهکاری برای تولید در مقیاس بزرگ
دستگاههای روغنگیری صنعتی، ابزاری بزرگ و قدرتمند هستند که برای تولید روغن در مقیاس تجاری و کارخانهای طراحی شدهاند. این دستگاهها دارای ظرفیت بسیار بالایی هستند و میتوانند انواع دانههای روغنی را با سرعت و بازدهی بالا فرآوری کنند. دستگاههای روغنگیری صنعتی معمولاً مجهز به سیستمهای پیشرفتهای مانند سیستمهای کنترل دما، سیستمهای فیلتراسیون و سیستمهای بستهبندی هستند. این دستگاه ها برای تولید کنندگان روغن و کارخانه های صنایع غذایی، گزینه ای ضروری و حیاتی هستند. انواع بزرگ تر دستگاه روغن گیری در صنعت استفاده ی بسیاری می شود و می توان انواع آن را در کارخانه ها مشاهده کرد.
مزایای دستگاههای روغنگیری صنعتی:
ظرفیت تولید بالا: این دستگاهها میتوانند حجم زیادی روغن را در مدت زمان کوتاهی تولید کنند.
بازدهی بالا: دستگاههای روغنگیری صنعتی معمولاً بازدهی بالایی دارند و میتوانند حداکثر میزان روغن را از دانههای روغنی استخراج کنند.
کیفیت بالای روغن: این دستگاهها مجهز به سیستمهای پیشرفتهای هستند که باعث میشوند روغن نهایی دارای کیفیت بالایی باشد.
اتوماسیون: بسیاری از دستگاههای روغنگیری صنعتی دارای سیستمهای اتوماسیون هستند که باعث کاهش نیروی انسانی مورد نیاز میشود.
تنوع در فرآوری: این دستگاهها میتوانند انواع دانههای روغنی را فرآوری کنند و روغنهای مختلفی را تولید کنند.
نکات مهم در خرید دستگاه روغنگیری
انتخاب دستگاه روغنگیری مناسب، نیازمند توجه به عوامل مختلفی است. در این بخش، به بررسی مهمترین نکاتی که باید در هنگام خرید دستگاه روغنگیری در نظر داشته باشید، میپردازیم:
نوع دستگاه: خانگی یا صنعتی
اولین قدم در خرید دستگاه روغنگیری، تعیین نوع دستگاه است. باید با توجه به نیاز و میزان مصرف خود، دستگاه خانگی یا صنعتی را انتخاب کنید. اگر قصد دارید روغن را در مقیاس کوچک و برای مصرف شخصی تهیه کنید، دستگاه خانگی گزینه مناسبی است. اما اگر قصد دارید روغن را در مقیاس تجاری تولید کنید، باید دستگاه صنعتی را انتخاب کنید.
روش روغنگیری: پرس سرد یا پرس گرم
همانطور که قبلاً اشاره شد، دو روش اصلی برای روغنگیری وجود دارد: پرس سرد و پرس گرم. اگر به دنبال روغن با کیفیت بالا و حفظ خواص طبیعی آن هستید، باید دستگاه پرس سرد را انتخاب کنید. اما اگر به دنبال بازدهی بالا و قیمت مناسبتر هستید، میتوانید دستگاه پرس گرم را انتخاب کنید.
ظرفیت دستگاه
ظرفیت دستگاه به میزان دانههای روغنی که دستگاه میتواند در هر ساعت فرآوری کند، اشاره دارد. باید با توجه به میزان مصرف خود، دستگاهی با ظرفیت مناسب را انتخاب کنید. اگر مصرف شما کم است، دستگاهی با ظرفیت کم کافی است. اما اگر مصرف شما زیاد است، باید دستگاهی با ظرفیت بالا را انتخاب کنید.
برند و کیفیت ساخت
انتخاب برند معتبر و با کیفیت، از اهمیت بالایی برخوردار است. برندهای معتبر معمولاً دستگاههایی با کیفیت ساخت بالا و طول عمر طولانی تولید میکنند. همچنین، این برندها معمولاً خدمات پس از فروش بهتری را ارائه میدهند. پیشنهاد ما بررسی برندهای معتبر ایرانی است و در این میان، برند ما همواره در تلاش بوده تا با ارائه با کیفیت ترین محصولات، رضایت شما مشتریان عزیز را جلب کند.
جنس قطعات
جنس قطعات دستگاه، به ویژه قطعاتی که با روغن در تماس هستند، از اهمیت بالایی برخوردار است. این قطعات باید از جنس استیل ضد زنگ و یا مواد بهداشتی دیگر باشند تا از آلودگی روغن جلوگیری شود. یکی از نکات مهم در این زمینه، توجه به داشتن تاییدیه بهداشتی قطعات است.
قدرت موتور
قدرت موتور دستگاه، بر سرعت و کارایی دستگاه تاثیر میگذارد. دستگاهی با موتور قویتر، میتواند دانههای روغنی را با سرعت و بازدهی بالاتری فرآوری کند. همچنین، دستگاهی با موتور قویتر، معمولاً طول عمر بیشتری نیز دارد.
گارانتی و خدمات پس از فروش
اطمینان از وجود گارانتی و خدمات پس از فروش، از اهمیت بالایی برخوردار است. گارانتی، نشاندهنده اطمینان تولیدکننده از کیفیت محصول خود است. همچنین، خدمات پس از فروش، به شما کمک میکند تا در صورت بروز هرگونه مشکل، بتوانید به راحتی آن را برطرف کنید. برند ما با ارائه گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش قوی، همواره در کنار شما خواهد بود.
قیمت دستگاه
قیمت دستگاه، یکی از عوامل مهم در تصمیمگیری خرید است. باید با توجه به بودجه خود، دستگاهی با قیمت مناسب را انتخاب کنید. البته، نباید کیفیت را فدای قیمت کنید. گاهی اوقات، پرداخت هزینه بیشتر برای خرید دستگاهی با کیفیت بالاتر، در بلندمدت به صرفهتر است. اما اگر به دنبال محصولی با قیمت مناسب و کارایی بالا هستید، برند ما می تواند انتخاب هوشمندانه ای برای شما باشد. در مقایسه با برندهای خارجی مانند Kemmer و SINO، محصولات ما با ارائه کیفیت مشابه، قیمت بسیار مناسب تری دارند.
قابلیت تنظیم دما
برخی از دستگاههای روغنگیری، قابلیت تنظیم دما را دارند. این قابلیت، به شما امکان میدهد تا دمای دستگاه را با توجه به نوع دانههای روغنی تنظیم کنید. تنظیم دما، باعث میشود که روغن با کیفیت بهتری استخراج شود.
سیستم فیلتراسیون
برخی از دستگاههای روغنگیری، دارای سیستم فیلتراسیون هستند. این سیستم، ذرات معلق و ناخالصیهای موجود در روغن را فیلتر میکند و روغن نهایی را شفافتر و با کیفیتتر میکند. وجود سیستم فیلتراسیون، به ویژه در دستگاههای صنعتی، از اهمیت بالایی برخوردار است.
صدای دستگاه
صدای دستگاه، به ویژه در دستگاههای خانگی، میتواند آزاردهنده باشد. قبل از خرید، حتماً به میزان صدای دستگاه توجه کنید. دستگاههایی با صدای کم، معمولاً از کیفیت ساخت بالاتری برخوردار هستند.
ابعاد و وزن دستگاه
ابعاد و وزن دستگاه، به ویژه در دستگاههای خانگی، از اهمیت بالایی برخوردار است. باید دستگاهی را انتخاب کنید که فضای کمی را اشغال کند و حمل و نقل آن آسان باشد. دستگاههای کوچک و سبک، برای استفاده در آپارتمانها و فضاهای کوچک مناسب هستند.
نظافت آسان
نظافت آسان دستگاه، از اهمیت بالایی برخوردار است. دستگاهی که به راحتی تمیز شود، از تجمع باکتریها و آلودگیها جلوگیری میکند. قبل از خرید، حتماً به قابلیت جدا شدن قطعات و سهولت نظافت دستگاه توجه کنید.
راهنمای فروش دستگاههای روغنگیری
اگر قصد فروش دستگاه روغنگیری خود را دارید، باید به نکات زیر توجه کنید:
تمیز کردن دستگاه: قبل از فروش، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید و تمام قطعات آن را بررسی کنید.
تعیین قیمت مناسب: قیمت دستگاه را با توجه به مدل، کارکرد و وضعیت آن تعیین کنید.
تبلیغات: برای فروش دستگاه، از روشهای تبلیغاتی مختلف مانند آگهی در سایتهای اینترنتی و شبکههای اجتماعی استفاده کنید.
ارائه اطلاعات دقیق: در آگهی خود، اطلاعات دقیق و کاملی درباره دستگاه ارائه دهید.
پاسخگویی به سوالات: به سوالات خریداران به طور کامل و صادقانه پاسخ دهید.
ارائه گارانتی: در صورت امکان، گارانتی برای دستگاه ارائه دهید.
معرفی برندهای معتبر دستگاه روغنگیری
در بازار دستگاههای روغنگیری، برندهای مختلفی وجود دارند که هر کدام دارای ویژگیها و مزایای خاص خود هستند. در این بخش، به معرفی برخی از برندهای معتبر دستگاه روغنگیری میپردازیم:
اسوه: برند اسوه، یکی از برندهای معتبر ایرانی در زمینه تولید دستگاههای روغنگیری است. دستگاههای اسوه، دارای کیفیت ساخت بالا و قیمت مناسبی هستند. برای خرید دستگاه روغن گیری اسوه مدل DK90 خود می توانید در سایت انواع مختلف آن را مشاهده کنید.
پرسیکا: برند پرسیکا، یکی دیگر از برندهای معتبر ایرانی در زمینه تولید دستگاههای روغنگیری است. دستگاههای پرسیکا، دارای طراحی زیبا و کاربری آسانی هستند.
بهداد برودت: برند بهداد برودت، یکی از برندهای باسابقه در زمینه تولید دستگاههای روغنگیری صنعتی است. دستگاههای بهداد برودت، دارای ظرفیت بالا و بازدهی مناسبی هستند.
Kemmer: برند Kemmer، یکی از برندهای خارجی معتبر در زمینه تولید دستگاههای روغنگیری است. دستگاههای Kemmer، دارای کیفیت ساخت بسیار بالا و تکنولوژی پیشرفتهای هستند. البته، قیمت این دستگاهها معمولاً بالاتر از دستگاههای ایرانی است.
SINO: برند SINO، یکی دیگر از برندهای خارجی معتبر در زمینه تولید دستگاههای روغنگیری است. دستگاههای SINO، دارای تنوع بالایی هستند و برای مصارف مختلف مناسب هستند. اما به طور کلی قیمت این برند در بازار بالا است و همه توان خرید آن را ندارند.
در این میان، برند ما با ارائه محصولاتی با کیفیت و قیمت مناسب، توانسته است جایگاه ویژهای در بازار کسب کند. ما با استفاده از بهترین مواد اولیه و تکنولوژی روز دنیا، دستگاههایی را تولید میکنیم که علاوه بر کارایی بالا، دارای طول عمر طولانی نیز هستند. برند ما همواره در تلاش است تا با ارائه خدمات پس از فروش قوی، رضایت مشتریان خود را جلب کند. در مقایسه با برندهای خارجی مانند Kemmer و SINO، محصولات ما با ارائه کیفیت مشابه، قیمت بسیار مناسب تری دارند. برند ما با ارائه دستگاههای روغنگیری با کیفیت و قیمت مناسب، به شما کمک میکند تا روغن تازه و سالمی را در منزل یا کارگاه خود تهیه کنید. برند ما همواره در تلاش است تا با ارائه محصولات نوآورانه و با کیفیت، نیازهای شما را در زمینه روغنگیری برآورده کند. برند ما با ارائه خدمات مشاوره رایگان، به شما کمک میکند تا دستگاه روغنگیری مناسب خود را انتخاب کنید.
در نهایت، انتخاب دستگاه روغنگیری مناسب، نیازمند تحقیق و بررسی دقیق است. با توجه به نکاتی که در این راهنمای جامع ارائه شد، میتوانید با دیدی باز و آگاهانه، دستگاه روغنگیری مناسب خود را انتخاب و خریداری نمایید. همچنین می توانید با خرید و فروش بهترین انواع دستگاه روغن گیری کسب و کار خود را رونق دهید و به سودآوری برسید.
سوالات متداول دستگاه های روغن گیری
آیا دستگاه روغن گیری برای هر نوع دانه روغنی مناسب است؟
بله، دستگاههای روغنگیری معمولاً برای انواع دانههای روغنی مانند کنجد، بادام، گردو، تخمه آفتابگردان، زیتون و غیره مناسب هستند. با این حال، بهتر است قبل از استفاده، دفترچه راهنمای دستگاه را مطالعه کنید تا از سازگاری آن با دانه مورد نظر اطمینان حاصل کنید.
تفاوت بین دستگاه روغن گیری پرس سرد و پرس گرم چیست؟
در دستگاه روغن گیری پرس سرد، دانه ها بدون حرارت دادن یا با حرارت بسیار کم (معمولاً زیر 40 درجه سانتیگراد) فرآوری میشوند، در حالی که در دستگاه پرس گرم، دانه ها قبل از ورود به دستگاه حرارت داده میشوند. پرس سرد باعث حفظ خواص طبیعی روغن میشود، در حالی که پرس گرم بازدهی بالاتری دارد.
چگونه میتوان دستگاه روغن گیری را تمیز کرد؟
برای تمیز کردن دستگاه روغن گیری، ابتدا آن را خاموش کرده و از برق بکشید. سپس قطعات قابل جدا شدن را جدا کرده و با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. بدنه دستگاه را نیز با یک پارچه مرطوب تمیز کنید. قبل از استفاده مجدد، تمام قطعات را به طور کامل خشک کنید.
چه نکاتی را باید در هنگام استفاده از دستگاه روغن گیری رعایت کرد؟
در هنگام استفاده از دستگاه روغن گیری، باید به نکاتی مانند استفاده از دانههای روغنی با کیفیت، رعایت ظرفیت دستگاه، تنظیم دمای مناسب و تمیز کردن دستگاه پس از هر بار استفاده توجه کنید. همچنین، بهتر است از دست زدن به قطعات داغ دستگاه خودداری کنید.
آیا دستگاه روغن گیری دارای گارانتی است؟
بله، اکثر دستگاههای روغنگیری دارای گارانتی هستند. مدت زمان گارانتی و شرایط آن، بسته به برند و مدل دستگاه متفاوت است. قبل از خرید، حتماً از وجود گارانتی و شرایط آن اطمینان حاصل کنید.